Kavárna a restaurace v historickém centru Kroměříže FACEBOOK

Café Bistro Matiné Kroměříž / Jídelní lístek

Ztracená 11, 767 01 Kroměříž - telefon 573 330 774, mobil 703 349 029

Jídelní lístek

Speciální snídaňové menu nahoru
Francouzská snídaně sladká
croissant, marmeláda s máslem nebo čokoládovo-oříškový krém, 2 dcl 100% džus, čaj nebo espresso s mlékem
Francouzská snídaně slaná
croissant 2 ks, šunka, sýr Brie, 2 dcl 100% džus, čaj nebo espresso s mlékem
Dolce Vita
croissant s kakaem nebo cappuccinem
Smoothie bowl
mixované ovoce s banánem a medem, müsli, 2 dcl 100% džusu, čaj nebo espresso s mlékem
Maminčina snídaně
kaše ze špaldové nebo pohankové krupice (dle denní nabídky), s cukrem a máslem, sypaná skořicí nebo kakaem, čaj nebo espresso s mlékem
Vajíčka na másle*
omeleta nebo míchaná vejce na cibulce nebo na slanině, zelenina, pečivo, 2 dcl 100% džus, čaj nebo espresso s mlékem
Farmářská snídaně*
šunka s vejci, čerstvá zelenina, pečivo, 2 dcl 100% džus, čaj nebo espresso s mlékem
Česká snídaně*
šunka, sýr eidam, máslo, vejce naměkko, pečivo, 2 dcl 100% džus, čaj nebo espresso s mlékem
Anglická snídaně
volské oko, opečená slanina, opečená klobáska, fazole v rajčatové omáčce, grilované rajčátko a žampion, toast, 2 dcl 100% džus, čaj nebo espresso s mlékem
Belgická snídaně
teplé vafle s marmeládou, čokoládovo-oříškovým krémem nebo javorovým sirupem, 2 dcl 100% džus, čaj nebo espresso s mlékem
Fitness snídaně
jogurt s müsli a ovocem, 2 dcl 100% džus, čaj nebo espresso s mlékem
*Nyní i s celozrnným pečivem
Panini - zapečené bagety nahoru
Roastbeef
hovězí roštěná, restované žampiony s cibulkou a křenový dressing
Prosciutto
šunka prosciutto se sušenými rajčaty, hruškou a pestem
Kuřecí s bylinkami
grilované kousky kuřete v domácím bylinkovém dressingu se zeleninou
Kuřecí s nivou
grilované kousky kuřete v domácím bylinkovém dressingu s nivou
Lososové
s uzeným lososem, sýrem a ricottou
Toskánské
mozzarella, grilovaný lilek, rajčata, pesto
Anglická slanina & vejce
anglická slanina, vejce a sýr eidam
Anglická slanina & sušená rajčata
anglická slanina, sušená rajčata, špenát
Šunka&sýr
šunka a rozplývající se sýr eidam s čerstvou zeleninou
Caprese
jemná chuť zapečené mozarelly a rajčat s bazalkou
Žampionové
žampiony, balkánský sýr, černé olivy, česnek, čerstvá petrželka
Quattro Formaggi
různé druhy sýrů
Niva a vlašské ořechy
sýr niva a křupavé kousky ořechů
Plněné tortilly nahoru
Roastbeef
hovězí roštěná, restované žampiony s cibulkou, salát a křenový dressing ve velké pšeničné tortille
Hovězí burritos
mleté hovězí s fazolemi, kukuřicí, chilli a rajčatovou omáčkou ve velké pšeničné tortille
Vepřové nudličky s omáčkou tzatziky
kousky vepřového masa se salátem a smetanovo-jogurtovou omáčkou tzatziki ve velké pšeničné tortille
Kuřecí Caesar
grilované kousky kuřete v dressingu caesar s ančovičkami, rajče a salát ve velké pšeničné tortille
Křupavá kuřecí
obalované kousky kuřete v kukuřičných lupínkách, domácí bylinkový dressing, zelenina a salát ve velké pšeničné tortille
Mexická
pikantní kombinace kuřecího masa a kukuřice s rajčatovou salsou, kysanou smetanou a salátem ve velké pšeničné tortille
Tuňáková
kousky tuňáka v oleji, vařené vejce, okurek, majonéza a salát ve velké pšeničné tortille
Vegetariánská
grilovaná zelenina, mozzarella a salát ve velké pšeničné tortille
Saláty nahoru
Salát Nicoise
velká porce rozmanitých chutí – tuňák, vejce, zelený salát, rajčata, černé olivy a ančovičky, toast
Ratatouille
grilovaná zelenina (rajčata, česnek, cibule, cukety, lilek, papriky), připravena na olivovém oleji a ochucena provensálskými bylinkami, bagetka s bylinkovým máslem
Caesar salát original
křupavý římský salát s domácími česnekovými krutony a hoblinkami parmezánu, ochucený dressingem z aromatické dijonské hořčice, parmezánu a ančoviček
Caesar salát a kuře
křupavý římský salát s domácími česnekovými krutony a hoblinkami parmezánu, ochucený dressingem z aromatické dijonské hořčice, parmezánu a ančoviček, s grilovaným kuřecím prsíčkem (150g)
Salát s uzeným lososem
mix salátových listů, uzený losos, vařené vejce, kapary, limetkový dressing, toast
Řecký salát
mix salátů, rajčata, papriky, olivy, balkánský sýr, domácí jogurtový dressing, krutony
Lehký francouzský salát s grilovaným kozím camembertem
salátové listy, kozí sýr camembert, jablka, vlašské ořechy, medovo-olivová zálivka, toast
Toast 1 ks
Bagetka s bylinkovým máslem 1 ks
Sendviče a burgery nahoru
Matiné beef burger v ciabattě
z kvalitního, čerstvě umletého hovězího masa, s opečenou anglickou slaninou, sýrem, sázeným vejcem, cibulkou, salátem a rajčaty
Avokádový sendvič
se sázeným vejcem, rajčetem a červenou cibulí na celozrnném chlebu
Caprese Chicken Burger v ciabattě
kuřecí stehenní steak (150 g), pesto, mozzarella, salát, rajče
Club sendvič s kuřecím masem
grilované kousky kuřecího masa s anglickou slaninou, vejci a zeleným salátem v toastu s bylinkovým dressingem, doplněné hranolky a zeleninovým salátem
Těstoviny nahoru
Spaghetti Bolognese
špagety, mleté hovězí, rajčatová omáčka, parmezán, olivový olej
Penne al Salmone
penne, losos, smetana, česnek
Penne Pollo e Funghi
penne, kuřecí maso, žampiony, smetana, česnek
Fettuccine alla Ricotta e Spinaci
fettuccine, ricotta, špenátové listy, anglická slanina, smetana
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino
špagety, olivový olej, česnek, chilli papričky, parmezán
Nyní si u nás můžete objednat i celozrnné těstoviny.
Chuťovky a přílohy nahoru
Nachos 150 g
zapečené se sýrem, sypané papričkami jalapeňos, se třemi druhy dipů (rajčatová a sýrová salsa, zakysaná smetana)
Směs nakládaných sýrů v oleji 120 g
s bagetkou s bylinkovým máslem
Grilovaný hermelín 120 g
marinovaný v provensálských bylinkách z naší zahrádky, česneková bageta
Slané pražené mandle
Nakládané olivy v bylinkách a česneku 80 g
Hranolky 150 g
Naše tatarská omáčka 60g
Kečup (balený) 30 g
Naše kachní paštika 80g
s brusinkami, mandlemi a pečivem
Denní quiche v naší vitríně
Dezerty nahoru
Pestrý ovocný mix
na přání s jogurtem nebo medem
Zmrzlina dle denní nabídky
kopeček
Zmrzlinový pohár
3 kopečky zmrzliny, ovoce, šlehačka
Horké maliny
vanilková zmrzlina zalitá horkými malinami, šlehačka
Red Hot
vanilková zmrzlina zalitá horkým lesním ovocemi, šlehačka
Moučníky
dle denní nabídky
Palačinka s džemem nebo nutellou
podávaná s ovocným špízem a šlehačkou
Speciální nabídka pro nejmenší nahoru
Špagety s omáčkou
z drcených rajčat a se sýrem Grana
Kuřecí nugety s hranolky
a zeleninovým salátkem
Provozní doba  Po-Čt 7.00 – 21.00 / Pá 7.00 – 22.00 / So 9.00 – 22.00
WiFi
Ztracená 11, 767 01 Kroměříž - telefon 573 330 774, mobil 703 349 029